Single Vineyard Bobal - Biologisch

Unser „Local Hero“. Dieser Wein ist ein echter „local hero“ aus Valencia: wunderbar kräftig rot mit vollem, aromatischem Duft aus viel roter Frucht, etwas Eukalyptus und Minze. Im Geschmack ist der Neleman Bobal dick, rund und voll mit holzgereifter Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und vielen Ledernuancen. Er schmeckt besonders gut, wenn er leicht gekühlt serviert wird, bis auf etwa 16°C (15-20 Minuten in den Kühlschrank). Das betont die Frische, man schmeckt noch mehr Frucht und der Wein kommt am besten zur Geltung. Der Neleman Bobal passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie z.B. Ente, aber auch zu gedünsteten, würzigen Gerichten. Jetzt trinkreif, kann aber gern auch einfach auf Vorrat mitbestellt werden, noch bis zu 6-8 Jahre lagerbar.